美食
水晶肴肉
肉质酥烂，晶莹剔透
📊 营养参考（每份）
171
热量
kcal
6.9
蛋白质
g
9.8
脂肪
g
15.6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪前蹄 1 只
0
猪蹄皮
200克
生姜
30克
八角
3个
盐
30克
辅料
葱
50克
👣 制作步骤
1
猪蹄处理干净
2
加调料炖 2 小时
3
捞出剔骨
4
肉和皮放入容器
5
倒入过滤的汤
6
冷藏凝固
7
切片