美食

徽州臭鳜鱼

闻臭吃香,肉质鲜嫩

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 21次浏览

📊 营养参考(每份)

114 热量 kcal
2.2 蛋白质 g
10.5 脂肪 g
3.4 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

臭鳜鱼 1 条 0
五花肉 50克
100克
干辣椒 10克
生姜 20克
大蒜 20克

👣 制作步骤

1

臭鳜鱼洗净

2

五花肉切片

3

热油煎鱼

4

加肉片笋辣椒

5

加调料焖 15 分钟