美食

豆皮

外酥里嫩,蛋香浓郁

📍 ⏱️ 40分钟 🔥 中等 👥 4人份 👁️ 12次浏览

📊 营养参考(每份)

464 热量 kcal
15.9 蛋白质 g
26 脂肪 g
42.2 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

绿豆 200克
大米 200克
鸡蛋 3个
猪肉馅 200克
香菇 50克
50克

👣 制作步骤

1

绿豆大米磨浆

2

平底锅摊成薄皮

3

鸡蛋打散煎成蛋皮

4

炒制肉馅香菇笋

5

蛋皮上铺糯米饭

6

放馅料卷起

7

煎至金黄