美食
水煮肉片
肉片嫩滑，麻辣鲜香，汤汁红亮
📊 营养参考（每份）
449
热量
kcal
21
蛋白质
g
37.2
脂肪
g
7.5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪里脊
400克
豆芽
200克
生菜
100克
火锅底料
50克
干辣椒
30克
花椒
10克
生姜
15克
大蒜
20克
蛋清
1个
淀粉
20克
👣 制作步骤
1
里脊切薄片加蛋清淀粉料酒腌制
2
豆芽生菜焯水垫底
3
炒香火锅底料和姜蒜
4
加水烧开煮 5 分钟
5
下肉片滑散煮熟
6
连汤倒入碗中
7
撒干辣椒花椒蒜末
8
泼热油激香