美食
狮子头
肉丸松软，汤汁浓郁
📊 营养参考（每份）
719
热量
kcal
13.3
蛋白质
g
70.2
脂肪
g
11.5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
五花肉
500克
马蹄
100克
白菜
200克
生姜
20克
淀粉
30克
蛋清
1个
辅料
葱
30克
调料
生抽
30毫升
料酒
30毫升
👣 制作步骤
1
五花肉剁成肉末
2
马蹄切碎
3
加姜末葱末蛋清淀粉搅拌
4
团成大肉丸
5
热油炸至定型
6
砂锅放白菜垫底
7
放入肉丸加水
8
加生抽料酒
9
小火炖 1 小时