美食

蛋黄酥

层次分明,咸甜适中

📍 ⏱️ 90分钟 🔥 困难 👥 3人份 👁️ 15次浏览

📊 营养参考(每份)

172 热量 kcal
10.1 蛋白质 g
10.9 脂肪 g
7.7 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

🛒 食材准备

主料

鸡蛋 4个
5克
白糖 10克
鸡精 3克

辅料

10克
5克
10克

调料

生抽 15毫升
老抽 5毫升
料酒 15毫升

👣 制作步骤

1

[{"step":1,"content":"做酥皮"},{"step":2,"content":"包豆沙和蛋黄"},{"step":3,"content":"刷蛋液烤"}]