美食
酱牛肉
牛肉入味，酱香浓郁
📊 营养参考（每份）
149
热量
kcal
18.6
蛋白质
g
5.8
脂肪
g
4.4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
牛肉
350克
盐
5克
白糖
10克
鸡精
3克
辅料
葱
10克
姜
5克
蒜
10克
调料
生抽
15毫升
老抽
5毫升
料酒
15毫升
👣 制作步骤
1
[{"step":1,"content":"牛腱子焯水"},{"step":2,"content":"炒香黄豆酱"},{"step":3,"content":"加调料和水"},{"step":4,"content":"小火炖 1.5 小时"},{"step":5,"content":"浸泡过夜更入味"}]