美食
扬州狮子头
肉丸松软，入口即化
📊 营养参考（每份）
471
热量
kcal
14.4
蛋白质
g
42.1
脂肪
g
8.2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
猪肉
300克
盐
5克
白糖
10克
鸡精
3克
辅料
葱
10克
姜
5克
蒜
10克
调料
生抽
15毫升
老抽
5毫升
料酒
15毫升
👣 制作步骤
1
[{"step":1,"content":"肉剁碎加荸荠丁"},{"step":2,"content":"团成大肉丸"},{"step":3,"content":"油炸定型"},{"step":4,"content":"加高汤炖 1 小时"},{"step":5,"content":"配青菜心"}]