美食
红烧鸡块
鸡肉鲜嫩，酱香浓郁
📊 营养参考（每份）
364
热量
kcal
30.8
蛋白质
g
21.7
脂肪
g
8.7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
300克
盐
5克
白糖
10克
鸡精
3克
辅料
葱
10克
姜
5克
蒜
10克
调料
生抽
15毫升
老抽
5毫升
料酒
15毫升
👣 制作步骤
1
[{"step":1,"content":"鸡块焯水备用"},{"step":2,"content":"炒糖色至枣红色"},{"step":3,"content":"下鸡块翻炒上色"},{"step":4,"content":"加调料和水炖 20 分钟"},{"step":5,"content":"加土豆再炖 10 分钟收汁"}]