美食
盐焗鸡
皮脆肉嫩，咸香入味
📊 营养参考（每份）
182
热量
kcal
15.4
蛋白质
g
10.9
脂肪
g
4.4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡肉
300克
盐
5克
白糖
10克
鸡精
3克
辅料
葱
10克
姜
5克
蒜
10克
调料
生抽
15毫升
老抽
5毫升
料酒
15毫升
👣 制作步骤
1
[{"step":1,"content":"鸡抹匀盐焗鸡粉腌制"},{"step":2,"content":"粗盐炒热"},{"step":3,"content":"鸡用锡纸包裹"},{"step":4,"content":"埋入热盐中焗 40 分钟"},{"step":5,"content":"取出斩件"}]