美食
孜然羊肉
孜然香浓，羊肉鲜嫩，西北风味
📊 营养参考（每份）
231
热量
kcal
16.5
蛋白质
g
16.3
脂肪
g
3.4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
羊肉
350克
辅料
孜然粒
10克
孜然粉
5克
辣椒粉
5克
洋葱
100克
生姜
10克
调料
生抽
15毫升
料酒
15毫升
👣 制作步骤
1
羊肉切片，加生抽、料酒、孜然粉腌制 15 分钟
2
洋葱切丝，生姜切片
3
热锅多油，下羊肉快速滑炒至变色盛出
4
留底油，爆香姜片和洋葱
5
倒入羊肉，撒孜然粒和辣椒粉，大火翻炒均匀