美食
酱爆鸡丁
酱香浓郁，鸡丁鲜嫩，京味家常菜
📊 营养参考（每份）
223
热量
kcal
24.5
蛋白质
g
7.3
脂肪
g
12.7
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
鸡胸肉
300克
辅料
黄瓜
150克
葱
15克
调料
甜面酱
30克
白糖
10克
料酒
10毫升
淀粉
10克
👣 制作步骤
1
鸡胸肉切丁，加料酒、淀粉腌制 10 分钟
2
黄瓜切丁，葱切花
3
热锅凉油，滑炒鸡丁至变色盛出
4
留底油，下甜面酱小火炒香，加白糖
5
倒入鸡丁和黄瓜丁，大火翻炒，撒葱花出锅