美食
虎皮青椒
表皮微焦，酸甜微辣，开胃下饭
📊 营养参考（每份）
137
热量
kcal
1.5
蛋白质
g
11.5
脂肪
g
8.3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
青椒
400克
辅料
大蒜
15克
调料
生抽
15毫升
醋
10毫升
白糖
8克
盐
3克
食用油
30毫升
👣 制作步骤
1
青椒去蒂去籽，拍扁备用，大蒜切末
2
调酱汁：生抽、醋、白糖、盐混合均匀
3
热锅凉油，下青椒中小火煎至表面起虎皮斑
4
青椒煎软后，加入蒜末炒香
5
倒入酱汁，大火翻炒收汁即可