美食
蒜苔炒腊肉
腊香味浓，蒜苔脆嫩，湘味下饭菜
📊 营养参考（每份）
153
热量
kcal
5.2
蛋白质
g
4.2
脂肪
g
26.2
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
🛒 食材准备
主料
腊肉
250克
蒜苔
300克
辅料
干辣椒
5克
生姜
10克
大蒜
10克
调料
生抽
10毫升
盐
3克
👣 制作步骤
1
腊肉切片，蒜苔切段，干辣椒剪段，姜蒜切片
2
锅中不放油，下腊肉煸炒出油，盛出备用
3
锅中留底油，爆香姜蒜和干辣椒
4
下蒜苔大火翻炒 2 分钟至断生
5
倒入腊肉，加生抽和盐，翻炒均匀即可出锅