📊 营养参考（每份）
1554
热量
kcal
149
蛋白质
g
74
脂肪
g
17
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京神农架野味
湖北特色名菜神农架野味，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
虾仁
300g
排骨
500g
里脊肉
400g
鳜鱼
500g
鲈鱼
500g
辅料
葱
20g
菠菜
150g
莲藕
150g
茄子
200g
南瓜
200g
调料
生抽
2勺
豆瓣酱
2勺
八角
2个
香叶
3片
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟3
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟4
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟5
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟6
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟7
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟