📊 营养参考（每份）
940
热量
kcal
91
蛋白质
g
45
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京太湖银鱼
江苏特色名菜太湖银鱼，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
牛肉
400g
鸡肉
400g
排骨
500g
五花肉
500g
辅料
土豆
150g
豆芽
100g
南瓜
200g
调料
老抽
1勺
料酒
2勺
淀粉
1勺
豆瓣酱
2勺
香叶
3片
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟3
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟4
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟5
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟6
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟7
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟8
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟