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📊 营养参考(每份)

1555 热量 kcal
152 蛋白质 g
76 脂肪 g
11 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京酥油茶

青海特色名菜酥油茶,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 131分钟 🔥 中等 👥 2人份

🛒 食材准备

主料

排骨 500g
五花肉 500g
鲈鱼 500g

辅料

20g
黄瓜 100g
白菜 200g

调料

生抽 2勺
白糖 1勺
辣椒油 1勺

👣 制作步骤

1

主料切成适当大小的块或片

⏱️ 5 分钟
2

加入辅料继续翻炒均匀

⏱️ 3 分钟
3

加入适量清水,大火烧开

⏱️ 5 分钟
4

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟
5

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟
6

烤箱预热,烤制 30 分钟

⏱️ 30 分钟
7

高汤炖煮 1 小时

⏱️ 60 分钟
8

勾芡收汁

⏱️ 3 分钟