📊 营养参考（每份）

679 热量 kcal

67 蛋白质 g

33 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京吉安薄酥饼

江西特色名菜吉安薄酥饼，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 88分钟 🔥 中等 👥 5人份

🛒 食材准备

主料

猪肉 400g

鱼肉 500g

黄鱼 400g

鱿鱼 350g

辅料

姜 15g

黄瓜 100g

菠菜 150g

调料

甜面酱 2勺

番茄酱 2勺

桂皮 1小块

👣 制作步骤

1

主料切成适当大小的块或片

⏱️ 5 分钟

2

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟

3

装盘，撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟

4

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟

5

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟

6

凉拌调味，拌匀即可

⏱️ 5 分钟

7

慢火焖煮 40 分钟

⏱️ 40 分钟

8

勾芡收汁

⏱️ 3 分钟