📊 营养参考（每份）
1369
热量
kcal
132
蛋白质
g
66
脂肪
g
14
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京金陵盐水鸭
江苏特色名菜金陵盐水鸭，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
猪肉
400g
鱼肉
500g
鸡胸肉
400g
辅料
西红柿
150g
芹菜
80g
白菜
200g
调料
白糖
1勺
蚝油
1勺
甜面酱
2勺
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟3
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟4
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟5
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟6
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟7
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟