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📊 营养参考(每份)

1164 热量 kcal
114 蛋白质 g
57 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

湖南姊妹团子

湖南特色名菜姊妹团子,味道鲜美,营养丰富

📍 湖南 ⏱️ 40分钟 🔥 中等 👥 3人份

🛒 食材准备

主料

牛肉 400g
鸡腿肉 400g
鳜鱼 500g
带鱼 400g

辅料

青椒 50g
木耳 20g
豆角 150g

调料

白糖 1勺
豆瓣酱 2勺
花椒油 1勺
桂皮 1小块
干辣椒 10g

👣 制作步骤

1

主料切成适当大小的块或片

⏱️ 5 分钟
2

热锅凉油,放入主料翻炒

⏱️ 3 分钟
3

加入适量清水,大火烧开

⏱️ 5 分钟
4

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟
5

装盘,撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟
6

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟