📊 营养参考（每份）
860
热量
kcal
85
蛋白质
g
42
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京臭鳜鱼
安徽特色名菜臭鳜鱼，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鸭肉
400g
豆腐
400g
鸡蛋
4个
草鱼
600g
鳜鱼
500g
辅料
青椒
50g
洋葱
50g
菠菜
150g
调料
醋
1勺
蚝油
1勺
甜面酱
2勺
香油
1勺
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟3
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟4
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟5
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟