📊 营养参考（每份）

1812 热量 kcal

173 蛋白质 g

86 脂肪 g

22 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京炒面片

青海特色名菜炒面片，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 77分钟 🔥 困难 👥 2人份

🛒 食材准备

主料

羊肉 400g

鸡腿肉 400g

鳜鱼 500g

带鱼 400g

辅料

青椒 50g

洋葱 50g

西红柿 150g

菠菜 150g

茄子 200g

调料

料酒 2勺

辣椒油 1勺

八角 2个

桂皮 1小块

👣 制作步骤

1

将所有食材洗净，切好备用

⏱️ 10 分钟

2

加入调料调味，翻炒入味

⏱️ 3 分钟

3

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5 分钟

4

装盘，撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟

5

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟

6

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟

7

烤箱预热，烤制 30 分钟

⏱️ 30 分钟

8

快火爆炒 2 分钟

⏱️ 2 分钟