📊 营养参考（每份）

484 热量 kcal

47 蛋白质 g

24 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京陇西腊肉

甘肃特色名菜陇西腊肉，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 121分钟 🔥 困难 👥 6人份

🛒 食材准备

主料

猪肉 400g

鱼肉 500g

鲈鱼 500g

辅料

青椒 50g

香菇 30g

菠菜 150g

豆芽 100g

调料

蚝油 1勺

番茄酱 2勺

胡椒粉 1g

👣 制作步骤

1

主料切成适当大小的块或片

⏱️ 5 分钟

2

热锅凉油，放入主料翻炒

⏱️ 3 分钟

3

加入适量清水，大火烧开

⏱️ 5 分钟

4

主料腌制 15 分钟去腥

⏱️ 15 分钟

5

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟

6

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟

7

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟

8

高汤炖煮 1 小时

⏱️ 60 分钟