📊 营养参考（每份）
545
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京东坡肉
浙江特色名菜东坡肉，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
豆腐
400g
排骨
500g
带鱼
400g
辅料
胡萝卜
50g
洋葱
50g
豆芽
100g
莲藕
150g
调料
白糖
1勺
蚝油
1勺
番茄酱
2勺
辣椒油
1勺
胡椒粉
1g
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟3
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟4
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟5
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟6
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟7
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟8
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟