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📊 营养参考(每份)

765 热量 kcal
73 蛋白质 g
36 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京蚌埠老任桥牛肉

安徽特色名菜蚌埠老任桥牛肉,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 61分钟 🔥 困难 👥 5人份

🛒 食材准备

主料

猪肉 400g
鸭肉 400g
鱼肉 500g
五花肉 500g

辅料

洋葱 50g
土豆 150g
黄瓜 100g
豆芽 100g
南瓜 200g

调料

生抽 2勺
老抽 1勺
五香粉 2g
八角 2个

👣 制作步骤

1

将所有食材洗净,切好备用

⏱️ 10 分钟
2

大火收汁,汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟
3

配料切丝切片备用

⏱️ 8 分钟
4

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟
5

烤箱预热,烤制 30 分钟

⏱️ 30 分钟