📊 营养参考（每份）
541
热量
kcal
53
蛋白质
g
26
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京毛豆腐
安徽特色名菜毛豆腐，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鱼肉
500g
鸡腿肉
400g
黄鱼
400g
辅料
香菇
30g
豆芽
100g
南瓜
200g
调料
料酒
2勺
香油
1勺
胡椒粉
1g
桂皮
1小块
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟3
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟4
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟5
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟6
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟