📊 营养参考（每份）
790
热量
kcal
76
蛋白质
g
38
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京兰州牛肉面
甘肃特色名菜兰州牛肉面，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
草鱼
600g
鲈鱼
500g
带鱼
400g
辅料
青椒
50g
土豆
150g
莲藕
150g
豆角
150g
调料
料酒
2勺
甜面酱
2勺
胡椒粉
1g
桂皮
1小块
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟3
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟4
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟5
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟6
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟