📊 营养参考（每份）
1140
热量
kcal
111
蛋白质
g
55
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
江苏清炖蟹粉狮子头
江苏特色名菜清炖蟹粉狮子头，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鸡肉
400g
鸭肉
400g
排骨
500g
鳜鱼
500g
带鱼
400g
辅料
青椒
50g
土豆
150g
芹菜
80g
竹笋
100g
调料
淀粉
1勺
五香粉
2g
八角
2个
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟3
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟4
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟5
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟6
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟7
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟8
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟