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📊 营养参考(每份)

1177 热量 kcal
115 蛋白质 g
57 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京西湖莼菜汤

浙江特色名菜西湖莼菜汤,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 49分钟 🔥 困难 👥 3人份

🛒 食材准备

主料

羊肉 400g
鸡肉 400g
五花肉 500g
带鱼 400g

辅料

15g
香菇 30g
黄瓜 100g
菠菜 150g
竹笋 100g

调料

料酒 2勺
白糖 1勺
香油 1勺
香叶 3片

👣 制作步骤

1

加入辅料继续翻炒均匀

⏱️ 3 分钟
2

大火收汁,汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟
3

配料切丝切片备用

⏱️ 8 分钟
4

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟
5

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟
6

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟