📊 营养参考（每份）
701
热量
kcal
69
蛋白质
g
34
脂肪
g
4
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京新余麻辣鸭头
江西特色名菜新余麻辣鸭头，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
牛肉
400g
排骨
500g
鸡腿肉
400g
鸡胸肉
400g
辅料
姜
15g
胡萝卜
50g
黄瓜
100g
豆芽
100g
调料
甜面酱
2勺
番茄酱
2勺
辣椒油
1勺
桂皮
1小块
香叶
3片
👣 制作步骤
1
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟2
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟3
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟4
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟5
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟