🏠首页 🍜美食大全 🗺️按地区 📂按分类 ℹ️关于

📊 营养参考(每份)

463 热量 kcal
44 蛋白质 g
22 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京嘉峪关烤肉

甘肃特色名菜嘉峪关烤肉,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 92分钟 🔥 简单 👥 6人份

🛒 食材准备

主料

虾仁 300g
五花肉 500g
鳜鱼 500g

辅料

20g
胡萝卜 50g
洋葱 50g
白菜 200g
南瓜 200g

调料

生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 1勺
豆瓣酱 2勺
桂皮 1小块

👣 制作步骤

1

加入适量清水,大火烧开

⏱️ 5 分钟
2

大火收汁,汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟
3

装盘,撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟
4

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟
5

高汤炖煮 1 小时

⏱️ 60 分钟