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📊 营养参考(每份)

1243 热量 kcal
121 蛋白质 g
60 脂肪 g
9 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京黄山炖鸽

安徽特色名菜黄山炖鸽,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 53分钟 🔥 困难 👥 3人份

🛒 食材准备

主料

羊肉 400g
鸡肉 400g
鸭肉 400g
草鱼 600g

辅料

20g
洋葱 50g
木耳 20g
菠菜 150g
豆角 150g

调料

生抽 2勺
白糖 1勺
辣椒油 1勺

👣 制作步骤

1

加入辅料继续翻炒均匀

⏱️ 3 分钟
2

大火收汁,汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟
3

装盘,撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟
4

慢火焖煮 40 分钟

⏱️ 40 分钟
5

勾芡收汁

⏱️ 3 分钟