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📊 营养参考(每份)

725 热量 kcal
71 蛋白质 g
35 脂肪 g
5 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京欢喜坨

湖北特色名菜欢喜坨,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 73分钟 🔥 中等 👥 6人份

🛒 食材准备

主料

牛肉 400g
鸡肉 400g
排骨 500g
里脊肉 400g
鸡腿肉 400g

辅料

20g
15g
洋葱 50g
黄瓜 100g
茄子 200g

调料

白糖 1勺
甜面酱 2勺
番茄酱 2勺
辣椒油 1勺
香油 1勺

👣 制作步骤

1

将所有食材洗净,切好备用

⏱️ 10 分钟
2

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟
3

装盘,撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟
4

配料切丝切片备用

⏱️ 8 分钟
5

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟
6

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟
7

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟