📊 营养参考（每份）

1065 热量 kcal

102 蛋白质 g

51 脂肪 g

13 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京符离集烧鸡

安徽特色名菜符离集烧鸡，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 68分钟 🔥 简单 👥 3人份

🛒 食材准备

主料

鸡肉 400g

鸡蛋 4个

排骨 500g

里脊肉 400g

辅料

黄瓜 100g

白菜 200g

竹笋 100g

豆角 150g

调料

辣椒油 1勺

胡椒粉 1g

八角 2个

桂皮 1小块

👣 制作步骤

1

将所有食材洗净，切好备用

⏱️ 10 分钟

2

加入辅料继续翻炒均匀

⏱️ 3 分钟

3

大火收汁，汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟

4

主料腌制 15 分钟去腥

⏱️ 15 分钟

5

烤箱预热，烤制 30 分钟

⏱️ 30 分钟

6

凉拌调味，拌匀即可

⏱️ 5 分钟