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📊 营养参考(每份)

866 热量 kcal
84 蛋白质 g
42 脂肪 g
8 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京面片

青海特色名菜面片,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 66分钟 🔥 简单 👥 4人份

🛒 食材准备

主料

鸡肉 400g
鲈鱼 500g
黄鱼 400g
鱿鱼 350g

辅料

黄瓜 100g
竹笋 100g
茄子 200g
南瓜 200g

调料

老抽 1勺
辣椒油 1勺
胡椒粉 1g

👣 制作步骤

1

将所有食材洗净,切好备用

⏱️ 10 分钟
2

加入调料调味,翻炒入味

⏱️ 3 分钟
3

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟
4

大火收汁,汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟
5

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟
6

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟