📊 营养参考（每份）
457
热量
kcal
44
蛋白质
g
22
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京镇江肴肉
江苏特色名菜镇江肴肉，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
牛肉
400g
鱼肉
500g
鸡蛋
4个
辅料
葱
20g
姜
15g
豆角
150g
调料
白糖
1勺
豆瓣酱
2勺
甜面酱
2勺
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟3
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟4
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟5
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟6
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟7
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟8
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟