📊 营养参考（每份）

790 热量 kcal

77 蛋白质 g

39 脂肪 g

5 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京芜湖虾子面

安徽特色名菜芜湖虾子面，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 130分钟 🔥 中等 👥 6人份

🛒 食材准备

主料

鸡肉 400g

鸭肉 400g

鸡腿肉 400g

草鱼 600g

鳜鱼 500g

辅料

青椒 50g

菠菜 150g

莲藕 150g

调料

老抽 1勺

料酒 2勺

白糖 1勺

蚝油 1勺

番茄酱 2勺

👣 制作步骤

1

将所有食材洗净，切好备用

⏱️ 10 分钟

2

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟

3

装盘，撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟

4

配料切丝切片备用

⏱️ 8 分钟

5

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟

6

蒸煮至熟透

⏱️ 20 分钟

7

凉拌调味，拌匀即可

⏱️ 5 分钟

8

高汤炖煮 1 小时

⏱️ 60 分钟