📊 营养参考（每份）

761 热量 kcal

75 蛋白质 g

37 脂肪 g

4 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京长沙麻仁香酥鸭

湖南特色名菜长沙麻仁香酥鸭，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 93分钟 🔥 简单 👥 5人份

🛒 食材准备

主料

牛肉 400g

羊肉 400g

虾仁 300g

鸡胸肉 400g

鱿鱼 350g

辅料

青椒 50g

洋葱 50g

黄瓜 100g

调料

豆瓣酱 2勺

甜面酱 2勺

番茄酱 2勺

辣椒油 1勺

胡椒粉 1g

👣 制作步骤

1

将所有食材洗净，切好备用

⏱️ 10 分钟

2

加入调料调味，翻炒入味

⏱️ 3 分钟

3

转小火慢炖至入味

⏱️ 20 分钟

4

装盘，撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟

5

配料切丝切片备用

⏱️ 8 分钟

6

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟

7

凉拌调味，拌匀即可

⏱️ 5 分钟

8

慢火焖煮 40 分钟

⏱️ 40 分钟