📊 营养参考（每份）
673
热量
kcal
66
蛋白质
g
33
脂肪
g
5
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京豆皮
湖北特色名菜豆皮，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
虾仁
300g
草鱼
600g
黄鱼
400g
辅料
姜
15g
蒜
15g
青椒
50g
西红柿
150g
调料
蚝油
1勺
淀粉
1勺
甜面酱
2勺
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟2
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟3
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟4
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟5
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟6
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟