📊 营养参考（每份）
650
热量
kcal
63
蛋白质
g
31
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京臭豆腐
湖南特色名菜臭豆腐，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
猪肉
400g
鸡肉
400g
鸭肉
400g
鱿鱼
350g
辅料
葱
20g
洋葱
50g
西红柿
150g
豆芽
100g
莲藕
150g
调料
老抽
1勺
盐
1勺
醋
1勺
花椒油
1勺
五香粉
2g
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟3
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟4
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟5
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟6
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟7
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟8
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟