📊 营养参考（每份）
2061
热量
kcal
202
蛋白质
g
101
脂肪
g
12
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京阜阳格拉条
安徽特色名菜阜阳格拉条，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
猪肉
400g
羊肉
400g
鸭肉
400g
鱼肉
500g
虾仁
300g
辅料
青椒
50g
木耳
20g
豆芽
100g
南瓜
200g
调料
老抽
1勺
豆瓣酱
2勺
胡椒粉
1g
香叶
3片
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟3
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟4
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟5
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟6
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟7
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟8
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟