📊 营养参考（每份）

664 热量 kcal

64 蛋白质 g

31 脂肪 g

9 碳水 g

* 根据食材估算，仅供参考

北京三清山土鸡

江西特色名菜三清山土鸡，味道鲜美，营养丰富

📍 北京 ⏱️ 76分钟 🔥 简单 👥 5人份

🛒 食材准备

主料

鸡肉 400g

豆腐 400g

带鱼 400g

鱿鱼 350g

辅料

香菇 30g

土豆 150g

西红柿 150g

白菜 200g

南瓜 200g

调料

料酒 2勺

白糖 1勺

蚝油 1勺

淀粉 1勺

桂皮 1小块

👣 制作步骤

1

加入辅料继续翻炒均匀

⏱️ 3 分钟

2

加入调料调味，翻炒入味

⏱️ 3 分钟

3

装盘，撒上葱花点缀

⏱️ 2 分钟

4

主料腌制 15 分钟去腥

⏱️ 15 分钟

5

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟

6

油炸至金黄酥脆

⏱️ 8 分钟

7

慢火焖煮 40 分钟

⏱️ 40 分钟