📊 营养参考（每份）
472
热量
kcal
45
蛋白质
g
22
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京凉皮
陕西特色名菜凉皮，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鸡肉
400g
虾仁
300g
黄鱼
400g
辅料
青椒
50g
洋葱
50g
土豆
150g
白菜
200g
豆芽
100g
调料
料酒
2勺
胡椒粉
1g
五香粉
2g
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟2
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟3
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟4
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟5
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟6
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟7
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟8
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟