📊 营养参考（每份）
788
热量
kcal
76
蛋白质
g
38
脂肪
g
8
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京龙井虾仁
浙江特色名菜龙井虾仁，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鸭肉
400g
草鱼
600g
鲈鱼
500g
辅料
蒜
15g
西红柿
150g
黄瓜
100g
豆芽
100g
豆角
150g
调料
淀粉
1勺
豆瓣酱
2勺
胡椒粉
1g
桂皮
1小块
👣 制作步骤
1
热锅凉油，放入主料翻炒
⏱️ 3 分钟2
加入辅料继续翻炒均匀
⏱️ 3 分钟3
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟4
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟5
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟