📊 营养参考（每份）
630
热量
kcal
62
蛋白质
g
31
脂肪
g
3
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京天水呱呱
甘肃特色名菜天水呱呱，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鸭肉
400g
鱼肉
500g
鸡蛋
4个
里脊肉
400g
鱿鱼
350g
辅料
姜
15g
蒜
15g
木耳
20g
茄子
200g
调料
蚝油
1勺
花椒油
1勺
五香粉
2g
👣 制作步骤
1
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟2
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟3
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟4
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟5
烤箱预热，烤制 30 分钟
⏱️ 30 分钟6
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟