📊 营养参考（每份）
1114
热量
kcal
108
蛋白质
g
54
脂肪
g
9
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京吉首酸肉
湖南特色名菜吉首酸肉，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
羊肉
400g
鸭肉
400g
鸡胸肉
400g
带鱼
400g
辅料
姜
15g
蒜
15g
青椒
50g
洋葱
50g
菠菜
150g
调料
蚝油
1勺
淀粉
1勺
胡椒粉
1g
八角
2个
干辣椒
10g
👣 制作步骤
1
转小火慢炖至入味
⏱️ 20 分钟2
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟3
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟4
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟5
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟