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📊 营养参考(每份)

497 热量 kcal
48 蛋白质 g
24 脂肪 g
6 碳水 g

* 根据食材估算,仅供参考

北京安康蒸盆子

陕西特色名菜安康蒸盆子,味道鲜美,营养丰富

📍 北京 ⏱️ 86分钟 🔥 简单 👥 6人份

🛒 食材准备

主料

五花肉 500g
鸡胸肉 400g
鲈鱼 500g

辅料

胡萝卜 50g
西红柿 150g
黄瓜 100g
莲藕 150g
豆角 150g

调料

生抽 2勺
豆瓣酱 2勺
桂皮 1小块

👣 制作步骤

1

加入辅料继续翻炒均匀

⏱️ 3 分钟
2

加入适量清水,大火烧开

⏱️ 5 分钟
3

大火收汁,汤汁浓稠即可

⏱️ 5 分钟
4

配料切丝切片备用

⏱️ 8 分钟
5

调制酱汁备用

⏱️ 5 分钟
6

高汤炖煮 1 小时

⏱️ 60 分钟