📊 营养参考（每份）
1249
热量
kcal
121
蛋白质
g
60
脂肪
g
10
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京藜蒿炒腊肉
江西特色名菜藜蒿炒腊肉，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
鱼肉
500g
排骨
500g
鸡腿肉
400g
鸡胸肉
400g
辅料
姜
15g
芹菜
80g
白菜
200g
调料
生抽
2勺
老抽
1勺
八角
2个
👣 制作步骤
1
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟2
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟3
大火收汁，汤汁浓稠即可
⏱️ 5 分钟4
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟5
高汤炖煮 1 小时
⏱️ 60 分钟6
慢火焖煮 40 分钟
⏱️ 40 分钟