📊 营养参考（每份）
1028
热量
kcal
101
蛋白质
g
50
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京景德镇冷粉
江西特色名菜景德镇冷粉，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
猪肉
400g
鸡肉
400g
鸭肉
400g
里脊肉
400g
带鱼
400g
辅料
葱
20g
豆芽
100g
茄子
200g
调料
淀粉
1勺
豆瓣酱
2勺
香油
1勺
桂皮
1小块
香叶
3片
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
主料切成适当大小的块或片
⏱️ 5 分钟3
配料切丝切片备用
⏱️ 8 分钟4
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟5
蒸煮至熟透
⏱️ 20 分钟6
凉拌调味，拌匀即可
⏱️ 5 分钟7
快火爆炒 2 分钟
⏱️ 2 分钟8
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟