📊 营养参考（每份）
562
热量
kcal
54
蛋白质
g
27
脂肪
g
6
碳水
g
* 根据食材估算，仅供参考
北京腊味合蒸
湖南特色名菜腊味合蒸，味道鲜美，营养丰富
🛒 食材准备
主料
猪肉
400g
牛肉
400g
羊肉
400g
里脊肉
400g
辅料
香菇
30g
黄瓜
100g
菠菜
150g
茄子
200g
调料
豆瓣酱
2勺
甜面酱
2勺
番茄酱
2勺
香油
1勺
桂皮
1小块
👣 制作步骤
1
将所有食材洗净，切好备用
⏱️ 10 分钟2
加入调料调味，翻炒入味
⏱️ 3 分钟3
加入适量清水，大火烧开
⏱️ 5 分钟4
装盘，撒上葱花点缀
⏱️ 2 分钟5
主料腌制 15 分钟去腥
⏱️ 15 分钟6
调制酱汁备用
⏱️ 5 分钟7
油炸至金黄酥脆
⏱️ 8 分钟8
勾芡收汁
⏱️ 3 分钟